Un dessert di tendenza per i matrimoni contemporanei
Quando si tratta di organizzare un matrimonio, pocas cosas sono così emozionanti (e anche semplici!) come scegliere il dolce. Che sia un tavolo pieno di mini pasticcini o una torta a cinque piani, le possibilità sono infinite. Ma quello che oggi conquista l’attenzione, nostra e delle coppie in procinto di sposarsi, è la crescente popolarità delle torte in teglia.
Conosciute anche come slab cakes, ovvero la versione rettangolare della classica torta a strati tonda, stanno diventando rapidamente una scelta alternativa per le coppie moderne. Un tempo considerate più adatte a feste informali come compleanni e anniversari, da quando sono state messe in risalto da testate come il NY Times e Brides.com, hanno conquistato un posto anche nei matrimoni più eleganti.
Con la possibilità di essere sia un bellissimo elemento scenografico sia un dolce ricco di gusto, diamo uno sguardo a questo stile di torta di tendenza e al perché potrebbe essere la scelta perfetta per il tuo grande giorno.
5 motivi per scegliere una torta in teglia per il tuo matrimonio
1. Economica e di stile
2. Perfetta per matrimoni con tanti invitati
3. Tantissimi gusti tra cui scegliere
4. Più facile da trasportare e servire
5. Un tocco moderno alla tradizione
I matrimoni possono essere costosi e spesso, più grande è la torta, più alto è il budget. Le torte a più piani con gusti diversi, decorazioni personalizzate e design elaborati possono far salire il prezzo velocemente. Una torta in teglia, invece, è perfetta per chi cerca un’opzione più economica. Questi dolci rettangolari a strato singolo possono soddisfare facilmente un gran numero di invitati. Invece di pagare il lavoro necessario per creare altezza, puoi concentrarti sul gusto e sul design.
Ma non lasciarti ingannare dalla semplicità di una slab cake, può comunque essere decorata in modo bellissimo e diventare il pezzo forte del tavolo dei dolci. Ispirati al tema e allo stile del tuo matrimonio e personalizza la torta per abbinarla, oppure prendi spunto dalle creazioni impeccabili di Butter Bakery, Gallz Provisions o Sasha Piligian.
2. Perfetta per matrimoni con tanti invitati
Se hai una lunga lista di invitati, una torta in teglia è la scelta perfetta. La sua forma rettangolare permette di tagliarla facilmente in porzioni uguali, così puoi servire tutti senza il rischio che qualcuno resti senza dolce.
Un grande vantaggio delle torte in teglia è poter offrire varietà agli invitati. A differenza delle torte a più piani, che a volte limitano le opzioni di gusto, una torta rettangolare a strato unico ti permette di essere più creativo. Se tu e il tuo partner non siete d’accordo o avete tanti ospiti con preferenze diverse, la flessibilità di una slab cake è la soluzione perfetta. Scegli cioccolato, limone fresco, la classica torta alla frutta, o tutte e tre, e lascia che gli invitati scelgano la loro preferita.
4. Più facile da trasportare e servire
Poche cose sono più snervanti che aspettare l’arrivo di una torta nuziale a più piani al ricevimento chiedendosi se arriverà intera. Evita questo stress inutile il giorno del matrimonio con una torta in teglia a strato unico, molto meno soggetta a rovinarsi durante il trasporto. Inoltre, quando arriva il momento di servire gli invitati, il tutto è più veloce ed efficiente, senza dover gestire più livelli. I tuoi catering ti ringrazieranno!
La classica torta nuziale a più piani ha sicuramente il suo posto, e ci piace vedere le incredibili creazioni che gli sposi scelgono di esporre al loro matrimonio! Ma per chi vuole rompere un po’ con la tradizione, la torta in teglia è un’alternativa contemporanea che lascia comunque tanto spazio per esprimere la propria personalità nel dolce del grande giorno. Può essere qualcosa di minimal, come questa splendida creazione di Butter Bakery, oppure romantica, come questo capolavoro floreale di Gallz Provisions. Puoi comunque divertirti a essere creativo e aggiungere un tocco di tradizione con un design che parli di voi come coppia.
Le torte in teglia sono qui per restare, e non vediamo l’ora di ammirare i design unici che le coppie inventeranno per i loro prossimi matrimoni. Che tu stia cercando un’opzione economica, che debba soddisfare facilmente tanti invitati, o che voglia semplicemente qualcosa di diverso per il tavolo dei dolci, una torta in teglia fa al caso tuo sotto ogni aspetto.
